Recetario higienista de alimentación y nutrición

Descripción

En este recetario de Alimentación y Nutrición Higienista de 82 págs en formato descargable, dejo mi huella evolutiva que inicié hace más de 15 años en el camino de la Alimentación higienista vegana. ¿Qué encuentras en el recetario? Entrantes, platos principales, alternativas al pan tradicional, ensaladas, salsas y cremas, zumos y batidos, dulces y repostería. Son menús equilibrados, nutritivos y sabrosos, algunos también aptos para niños.

Uno de los pilares fundamentales de la Higiene natural de salud o Higienismo es la alimentación y nutrición. Ésta debe adaptarse al diseño biológico de nuestro cuerpo a través de un comer natural, saludable, disfrutable, sencillo, crudo y vegano o lo más próximo posible a éstos.

Según mi experiencia, más que enfocarnos en alcanzar el ideal en la alimentación, se trata de lograr una alimentación sana, rica, bien combinada, ética, que respete las vidas de los animales y que sea realista, es decir, adaptada y llevable en nuestro día a día. Es por ello que he incluido en este recetario algunas recetas que incluyen algo de cereales y pseudo-cereales y algo de cocción, así como untables, para abrir un poco el abanico y hacerlo más flexible y fácil de llevar. Considero que incluirlo en momentos puntuales y en pequeños toques hará el camino más fácil a muchas personas, ya sea que estén en transición hacia este tipo de alimentación o que lleven ya tiempo en ella y quieran darle un toque diferente.

Deseo que este recetario te acompañe en tu camino de alimentación y de vida y te sirva de inspiración y guía para ayudarte a crear tus propios menús, siempre desde la creatividad que nace de lo más profundo de tu alma. Unos menús sencillos de elaborar, económicos, sin apenas toxinas, nutritivos y elaborados con alimentos reales, puros, limpios y naturales. Estos son los verdaderos y óptimos alimentos para la biología y fisiología de nuestro organismo y nuestra psique. Son los alimentos tal y como nos los ofrece la madre naturaleza y tienen el poder de mantener nuestro organismo (sangre, células, tejidos y órganos) limpios, higiénicos y en óptimo funcionamiento.