Recetario higienista de alimentación y nutrición

Descripción

En este recetario de Alimentación y Nutrición Higienista de 82 págs en formato descargable, dejo mi huella evolutiva que inicié hace aprox.18 años en el camino de la Alimentación higienista y vegana. ¿Qué encuentras en el recetario? Entrantes, platos principales, ensaladas, salsas y cremas, zumos y batidos, dulces y repostería. Son menús equilibrados, nutritivos, sabrosos y sencillos de preparar, algunos también aptos para niños.

Uno de los pilares fundamentales de la Higiene natural de salud o Higienismo es la alimentación y nutrición. Ésta debe adaptarse al diseño biológico de nuestro cuerpo a través de un comer natural, saludable, disfrutable, sencillo, con alto porcentaje de crudo y vegano/vegetariano o lo más cercano posible a éstos.

Según mi experiencia, más que enfocarnos en alcanzar el ideal, se trata de lograr una alimentación sana y vital, higiénica, rica, bien combinada, ética, que respete las vidas de los animales y que sea realista, es decir, adaptada y llevable en nuestro día a día. Es por ello que he incluido en este recetario algunas recetas que incluyen algo de cereales y pseudo-cereales y algo de cocción, así como untables, para abrir un poco el abanico y hacerlo más flexible y fácil de llevar. Considero que incluirlo en momentos puntuales y en pequeños toques hará el camino más fácil a quiénes estén en transición hacia este tipo de alimentación o que lleven ya tiempo en ella y quieran darle un toque diferente.

Deseo que este recetario te acompañe en tu camino de alimentación y de vida y te sirva de inspiración y guía para ayudarte a crear tus propios menús, siempre desde la creatividad que nace de lo más profundo de tu alma. Unos menús sencillos de elaborar, económicos, sin apenas toxinas, nutritivos y elaborados con alimentos reales, puros, limpios y naturales. Estos son los verdaderos y óptimos alimentos para la biología y fisiología de nuestro organismo y nuestra psique. Son los alimentos tal y como nos los ofrece la madre naturaleza y tienen el poder de mantener nuestro organismo (sangre, células, tejidos y órganos) limpios y en óptimo funcionamiento.